《寿司(sī )之神(👷)》是由(yóu )大卫(🐽)·(🥇)贾柏(bǎi )拍摄的(🍩)一部关于寿司的纪(jì )录(lù )片。他是一(🎺)个(gè )(🔧)道道地(🆖)地的(🐉)纽约客!从小热爱寿司(😧)的他被小野二(🎲)郎的职(zhí )人精神而(ér )感(gǎn )动,干脆(cuì )扛(🔸)着摄影(🤷)机(jī )(🗄)至日(🎡)本拍摄。 (✳)现年(nián )86岁(🏐)的小野(yě )二郎(📞)是全(quán )球最年长(zhǎng )(🍮)的三星大厨,被称(chēng )为“寿司(sī )之(🤷)神”。在日本地位(wèi )崇(chóng )高,“寿(🚨)司第一人(🖲)”的(de )美誉更远播全世(shì )界。终其一生,他都在握寿司(sī ),永(yǒng )远以最高(💪)标准要求(qiú )自(zì )己跟学徒,观(guān )察客(kè )人的用(😍)餐状(👺)况微(🏯)调寿司(🥕),确保(🧟)客人(rén )享受到究极(jí )(👣)美味,甚至为(💹)了保护(hù )创造寿司的(de )双手,不工作时永远带着(👪)手套,连睡觉也不懈怠。 他(tā )的寿司(sī )(🎥)店“数(🤔)寄(jì )屋桥(😙)次(cì )(🤥)郎”远近驰名,从食材、制作到(🍽)入口瞬(🏴)间,每个步骤都经过縝密(mì )(🔫)计(jì )算(suàn )。这(zhè )间隐(yǐn )身东京办公(🔲)大楼(🕕)地下室的小店面,曾连(lián )(🛃)续两(liǎng )年荣获美食(📬)圣经《米其林指南》三颗星最高(⏺)评(píng )(🧥)鉴。被誉(🐈)为值得花一辈子排(pái )队等待的美味。
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